米曲霉

米曲霉属半知菌亚门，丝孢纲，丝孢目，从梗孢科，曲霉属中的一个常见种，主要分布在粮食、发酵食品、物和土壤等处。米曲霉是一类产复合酶的品种，可产蛋白酶、淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、植酸酶等，具有活力强大的酸性蛋白酶和淀粉酶。广泛应用于腐熟剂配置、生物肥的生产中。        

【质量标准】

主要成分：米曲霉分生孢子和菌丝体、发酵代谢产物、固体发酵基质。

技术指标如下表：执行标准：GB20287-2006。使用商品PDA培养基（含）。27℃，培养48h。                                                                              

【包装保存】  25kg/袋；阴凉干燥处储存，保质期为6个月。